Erityisruokavalio

Laktoosi-intoleranssi

• Laktoositon eli maitosokerin imeytymishäiriö
• oireet: vatsakipu, turvotus,ripuli ja ilmavaivat
• Laktoosi-intorelanssi on yleensä aikuisilla.
• Happamat maitotuotteet voivat sopia, koska niissä on vähemmän laktoosia
• Oireiluherkkyyteen vaikuttavat myös ruuan lämpötila,rasvapitoisuus ja koostumus

Laktoosi-intorelanssin hoito

• Aluksi pitää käyttää laktoosittomia tuotteita ja jonkun ajan kuluttua voi listä vähälaktoosisatuotteita

Maitoallergia

• Maitoallergia johtuu maidon proteiinista eli valkuaisaineesta
• ylesimmin maitoallegia on imetysikäisillä vauvoilla
• Oireet: atooppinen ihottuma, nikkosihottuma, vatsavaivat, oksentelu ja nuha ja hengitysvaikeudet
• Aikuisilla oireet on suolisto-oireita ja iho/hengitys ongelmat

Maitoallergian hoitaminen 

• Maidoton ruokavalio
• Vältetään kaikkia maidon ainesosia

Keliakia

• Vehnän rukiin, ja ohran sisältämä valkuaisaine, gluteeni, aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla Tulehdusreaktion ja suolitukon mikä häiritsee ravintoaineiden imeytymistä.
• Keliaki on perinnöllinen ja elinikäinen
• Oireet: anemia, laihtuminen, väsyminen, vatsavaivat ajoittainen ja ripuli

Keliakian hoito

• Pitää jättää vehnä, ruis ja ohra pois kokonaan
• Keliaakikko voi syödä mm. riisiä maissia, tattaria ja hirssiä